Qui són, per què s'anomena així i quines característiques té aquesta setmana.

La semana dels barbuts és la semana més freda de l'any i el seu nom prové de les barbes llargues, abundoses i espesses que tenien Sant Hilari, Sant Pau ermità, Sant Maur, Sant Antoni Abat, Sant Fructuós i Sant Vicenç durant les setmanes entre Nadal i Carnestoltes.

La seva festa és una de les més importants de l’any en moltes poblacions de les terres de parla catalana i es celebra amb les tradicionals beneïdes d’animals, els Tres Tombs i amb les representacions parateatrals que tenen al sant i a les seves temptacions, els dimonis, com a protagonistes. 

A partir d'aqui s'han creat una sèrie de dites com per exemple, "La semana dels barbuts, setmana d'esternuts", "La pluja de la setmana dels barbuts, cada raig val cinc escuts. 

Durant aquesta celebració ha insipirat tradicions particulars, com és el cas de El Vendrell on cada any es celebra el Sopar dels Barbuts desde l'any 1994 entre el dia 15 i 22 de Gener

Pau l'Ermità

Pau de Tebes conegut com a Sant Pau, primer eremita o Pau l'Anacoreta, fou un anacoreta, el primer dels eremites cristians.

Segons la llegenda de Sant Jeroni, Pau va marxar durant la persecució de Deci i Valerià al 250- Va viure a les muntanyes del desert, en una cova propera a una font i una palmera, on amb fulles es vestia i s'alimentava amb tot tipus de fruita. Va viure allà durant 43 i llavors un cord va començar a portar-li un tros de pa diariament fins la seva mort gairebé 113 anys.

Sant Maur

Sant Maur abat va ser el primer i principal deixeble de sant Benet de Núrsia junt amb sant Plàcid de Subiaco, i abat d'un monestir de l'orde. 

Aquest provenia de Consenza, va viure com a deixeble de Sant Benet. Si coneixen poques històries d'aquest, però Gregori I recorda la més coneguda; tracta de Sant Maur com a salvador, quan aquest salvà a Sant Plàcid quan va caure al llac del costat del monestir, on Maur va tenir una visió que veia que Plàcid no podia fugir per tant va decidir anar a rescatar-lo corrent per sobre l'aigua. 

Sant Antoni Abat

Va ser un monjo cistià pioner de l'eremitisme, és considerat el patró dels animals amb peus rodons i animals domèstics. Hi ha llegenda que explica que era molt amic dels animals i que quan veia un de ferit anava salvar-lo, com és el cas del porc, on va acollir a un mentre era ferit, és per això que és conegut com a Sant Antoni Abat del porquet.

Aquest va néixer l'any 285 a Coma. Als 19 va donar tots els seus béns i va decidir anar a viure sol a la rodalia del seu lloc de naixement. El ritme de vida que portava soposà va fer que visqués 105 anys.

Sant Antoni, segons la llegenda contada per sant Atanasi d'Alexandria, tenia 20 anys. Quan va sentir la crida de Déu: "Si vols ser perfecte, vés, ven el que tens i donar-s'ho als pobres, i tindràs un tresor al cel; Després vina, segueix-me" . Així el va fer i retirar-se a una cova de Tebes. El diable li tentà amb diverses visions mortificants i pecaminoses, però sant Antoni es va resistir. Finalment, uns dimonis el van assaltar de nit i el van colpejar. La nit següent, els dimonis van retornar a la cova, convertits en mosteles, per reobrir les ferides. Déu llençà un braç de llum a la cova que atemorir els diables, que no van retornar mai més. La proesa es va anar estenent per tot i es van multiplicar sobre deixebles.

Sant Fructuós



Sant Vicenç







http://www.festes.org/articles.php?id=275
https://ca.wikipedia.org/wiki/Fructu%C3%B3s,_Auguri_i_Eulogi_de_Tarragona
https://ca.wikipedia.org/wiki/Vicen%C3%A7_d%27Osca